Pide ve Lahmacun Salonları
Pidelik un, biber salçası ve baharat. Un kanalındaki gücümüzü doğrudan fırınınıza taşıyoruz.
Pide ve lahmacun salonunda işin kalbi fırın, fırının kalbi de undur. Hamurun kolay açılması, fırında kabarması ve tabanın çıtır kalması doğrudan unun kalitesine ve tutarlılığına bağlıdır. Ova Un yetkili bayisi olarak un kanalında en güçlü olduğumuz alan tam da budur.
Pide ve lahmacun salonları için
- Pidelik ve lahmacunluk un: Taş fırında yüksek ısıya uygun, ince açılan hamurlar için.
- Biber ve domates salçası: Lahmacun harcının rengi ve lezzeti için.
- Pul biber, isot, kimyon: Harç ve masa servisi için.
- Ayçiçek yağı: Hamur ve fırın tepsileri için.
Deneme ile başlayın
Her fırın farklıdır. Unun su oranı ve dinlendirme süresi fırınınıza göre ayarlanır. İlk siparişte küçük bir deneme partisiyle başlayıp sonucu birlikte değerlendirebiliriz.
Sık tercih edilen ürünler
Domates Salçası
Yemek ve çorba · Kebap sosu · Pilav
- 4,3 kg teneke
- 4,25 kg teneke
- 830 g kavanoz
Pidelik ve Lahmacunluk Un (Ova 2)
Lahmacun · Kıymalı ve kaşarlı pide · Taş fırın hamurları
- 50 kg çuval
- 25 kg çuval
Böreklik ve Pastalık Un (Ova 1)
Börek ve gözleme · Lahmacun ve pide · Tırnak pide
- 25 kg çuval
- 50 kg çuval
Mutfağınız için teklif alın
İhtiyaç listenizi paylaşın, işletmenize uygun ürün ve fiyat teklifini hazırlayalım. Siparişinizi kendi araçlarımızla getirir, mutfağınıza kadar taşırız.