Balık Restoranları

Balık restoranlarında tüketimin en yoğun olduğu ürün kızartma yağıdır. Hamsi, istavrit ve kalamar gibi kızartmalarda yağın ısıya dayanıklılığı hem lezzeti hem de yağın ne kadar sık değiştirileceğini belirler. Mezeler ve zeytinyağlılar için doğru zeytinyağı, balığın yanına pilav için doğru pirinç de menünün tamamlayıcısıdır.

Balık restoranları için öne çıkanlar

• Kızartmalık yağ: Fritöz ve tavada kızartma için ısıya dayanıklı yağ.
• Zeytinyağı: Mezeler, salata ve zeytinyağlı yemekler için.
• Un: Balığı kızartmadan önce bulamak için.
• Pirinç: İç pilav ve balık yanı pilav için; çam fıstığı ve kuş üzümüyle birlikte.
• Temizlik ürünleri: Yoğun kızartma mutfağında yağ çözücü ve endüstriyel bulaşık deterjanı.

Kadıköy’den Tuzla’ya, Beykoz’dan Şile’ye Anadolu yakasının sahil hattındaki balık restoranlarına adrese teslimat yapıyoruz.