Ataşehir restoran ve lokantalarına gıda tedariki
Plaza ve AVM restoranlarından Finans Merkezi çevresindeki kurumsal mutfaklara kadar Ataşehir’deki işletmelere temel gıda tedariki yapıyoruz.
Ataşehir, son yıllarda İstanbul’un en hızlı büyüyen iş merkezlerinden biri oldu. İstanbul Finans Merkezi, Ataşehir Bulvarı çevresindeki plazalar ve büyük alışveriş merkezleri, ilçede gün boyu yoğun çalışan bir restoran ve kafe ekosistemi oluşturuyor. Öğle saatlerinde yüzlerce porsiyon çıkaran self servis restoranlar, plaza kafeteryaları ve kurumsal yemek mutfakları bu ekosistemin önemli bir parçası.
Ataşehir’deki işletmelerin ihtiyaçları
Plaza ve iş merkezlerine hizmet veren mutfaklarda tüketimi en yüksek ürünler pirinç, bakliyat, ayçiçek yağı ve salça oluyor. Menü döngüsü düzenli olduğu için bu ürünlerin planlı ve kesintisiz gelmesi önemli. Batı Ataşehir ve Barbaros tarafındaki a la carte restoranlar ve dünya mutfağı işletmeleri ise kızartma yağı, un ve baharat tarafında farklı ihtiyaçlara sahip. Kayışdağı çevresindeki kebapçı ve pide salonlarında da pidelik un ve baharat öne çıkıyor.
Yoğun mutfaklarda hijyen de en az gıda kadar önemli. Endüstriyel bulaşık deterjanı, yağ çözücü ve eldiven gibi temizlik ürünlerini gıda siparişinizle aynı teslimatta alabilirsiniz.
Kurumsal mutfaklar için planlı tedarik
Finans Merkezi ve plaza bölgesindeki mutfakların en büyük ihtiyacı öngörülebilirlik. Haftalık menü döngüsü belli olan bir mutfakta pirinç, bulgur, mercimek ve nohut tüketimi büyük ölçüde tahmin edilebilir. Bu tüketimi birlikte çıkarıp sipariş düzenini buna göre kurmak; depo alanı sınırlı plaza mutfaklarında stok fazlasını, yoğun haftalarda da eksik ürünü önlüyor. Ataşehir’deki AVM restoranları ise hafta sonları ve tatil dönemlerinde belirgin bir yoğunluk yaşıyor; bu dönemlerde yağ ve un ihtiyacının önceden konuşulması servisinizin aksamamasını sağlar. Kayışdağı tarafındaki mahalle lokantaları ve kebapçılar için ise daha küçük ama sık siparişler öne çıkıyor.
Teslimat
Ataşehir, Sultanbeyli’deki depomuza yakın ilçelerden biri. Siparişlerinizi kendi araçlarımızla işletmenize teslim ediyoruz; plaza ve AVM’lerdeki servis girişi kurallarını önceden birlikte planlıyoruz. Güncel fiyat için teklif isteyin.
Ataşehir: sık sorulan sorular
Plaza içindeki kafeteryamıza teslimat nasıl yapılıyor?
Plaza ve AVM’lerde teslimat genellikle yükleme alanı veya servis girişinden yapılıyor. Binanızın kurallarını ve uygun saatleri sipariş sırasında bizimle paylaşmanız yeterli.
Kurumsal yemek hizmeti veren mutfağımız için düzenli sipariş planı yapabilir miyiz?
Evet. Porsiyon sayınızı ve menü döngünüzü paylaşırsanız bakliyat, pirinç ve yağ gibi yüksek hacimli ürünler için düzenli bir sipariş planını birlikte oluşturabiliriz.
Ataşehir için teklif alın
İhtiyaç listenizi paylaşın, işletmenize uygun ürün ve fiyat teklifini hazırlayalım. Siparişinizi kendi araçlarımızla getirir, mutfağınıza kadar taşırız.